الثلاثاء المقبل.. ندوة «غذاء آمن لمستقبل آمن» في القاهرة

تنظم شركة أورجانكس، الرائدة في إنتاج المكملات الغذائية، يوم الثلاثاء المقبل، بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء، ندوة تحت عنوان “غذاء آمن لمستقبل آمن” لنشر الوعي حول أهمية التغذية الصحية وسلامة الغذاء داخل المجتمع، بمشاركة وحضور العديد من الهيئات المعنية كهيئة سلامة الغذاء المصرية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية والعديد من مقدمي الخدمات المختلفة.

وستضمن الندوة العديد من الجلسات النقاشية حول أكثر من موضوع مرتبط بسلامة الغذاء، ومنها الفرص التي يمكن استغلالها والتحديات التي يجب مواجهتها والتي تقابل العاملين في تصدير الأغذية الصحية في مصر، كما سيتم مناقشة كيفية تسجيل المصانع في القائمة البيضاء في الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك عبر تحقيقهم لنسب الاستيفاء المطلوبة وفقا لقائمة الفحص، وتوافر الاشتراطات والمواصفات القياسية الملزمة في جميع عمليات تداول الأغذية بما يضمن الحفاظ على صحة وسلامة الانسان، إلى جانب التعرف على بروتوكول الأغذية العضوية في مصر لأول مرة، لزيادة الوعي حول التشريعات المستحدثة من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك نظرًا لصدور اللائحة التنفيذية للقانون رقم 12 لسنة 2020 في شأن الزراعة العضوية والذي سيكون الزاميا، مما يستلزم وعي ومعرفة متداولي المنتج الغذائي العضوي في مصر بكافة بنود القانون وكيفية التوافق معها لضمان استمرارهم في تداول المنتجات العضوية سواء بغرض التصدير أو التسويق المحلي.

وتلعب سلامة الغذاء دورا أساسيا في إنقاذ الأرواح في المجتمع، حيث أنها لا تساهم فقط في تحقيق الأمن الغذائي وصحة الإنسان والازدهار الاقتصادي، بل تساهم في الحد والوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية، حيث يعتبر إنتاج واستهلاك أغذية آمنة ضروري لتحقيق فوائد فورية وطويلة الأجل للمجتمع، مما سيساعد على تلبية احتياجات المستقبل، وشددت منظمة الصحة العالمية على أن سلامة الغذاء مسئولية مشتركة بين الحكومات والمنتجين والمستهلكين.

وتجدر الإشارة إلى أن شركة أورجانكس تخطط لإقامة هذه الندوة بشكل سنوي، للتأكيد على أهمية سلامة الأغذية والتغذية الصحية وآثارهما الإيجابية على المجتمع المصري بشكل خاص، وعلى منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بشكل عام، حيث تدعم هذه الندوة توعية مجتمع الأغذية الصناعية بالقضايا المتعلقة بسلامة الأغذية من أجل تحقيق نتائج ملموسة في هذا الملف.